since 2022

Hành trình Chè Truồi

Hành trình lan tỏa các giá trị sản phẩm chè xanh & văn hóa Xứ Truồi

2022

Exercitation photo booth stumptown tote bag Banksy, elit small batch freegan sed. Craft beer elit seitan exercitation, photo booth et 8-bit kale chips proident chillwave deep v laborum. Aliquip veniam delectus, Marfa eiusmod Pinterest in do umami readymade swag.

2024

2025

2026

Chè Xanh Xứ Truồi

Hành Trình Lan Tỏa Giá Trị Chè Truồi

Từ vùng đất Truồi màu mỡ, được bồi đắp phù sa bởi dòng sông Truồi quanh năm, những vườn chè xanh mướt đã được bao thế hệ ông cha vun trồng bằng tình yêu và sự gắn bó với đất. Trải qua thời gian, cây chè không chỉ là sinh kế, mà còn trở thành biểu tượng văn hóa, một phần máu thịt của quê hương.

learn more

Thu Hoạch

Chè tươi được thu hoạch từ vườn và mang về cơ sở chế biến, sau đó được phân loại sơ bộ, loại bỏ những lá già, hư hỏng, không đạt tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Làm Sạch & Diệt Men

Lá chè được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sau đó được làm nóng hoặc sử dụng nhiệt để diệt men, ngừng quá trình oxy hoá, giữ màu sắc và hương vị của chè.

Sấy Lạnh & Nghiền

Lá chè sẽ trải qua công nghệ sấy lạnh để giữ nguyên màu xanh, hương thơm và dưỡng chất tự nhiên. Tiếp đó, chè được nghiền theo tiêu chuẩn an toàn, đảm bảo độ tơi xốp.

Phân Loại & Đóng Gói

Sau khi được nghiền, chè được kiểm tra và phân loại theo kích thước, hình dạng, chất lượng, rồi đóng gói vào túi lọc, hoàn tất quá trình chế biến và sẵn sàng cho tiêu thụ.