Lưu trữ

Người Huế từ xưa đã quen mở đầu một ngày mới bằng một ấm chè xanh vàng óng. Chính hương thơm dung dị ấy trở thành ký ức, thành hơi ấm quê nhà để dù đi xa ai cũng mãi nhớ hương vị của ấm chè xanh. Mong muốn níu giữ ký ức ấy, một nhóm bạn […]

Huế – Giữa lòng cố đô trầm mặc, nơi những di sản văn hóa thế giới lặng lẽ kể câu chuyện ngàn năm, ẩn chứa một thức quà bình dị nhưng mang đậm dấu ấn tinh tế của đất trời và con người: chè Truồi. Không chỉ là một loại thức uống giải khát thông […]

Đến tận xứ Huế tìm cho bằng được phẩm chè nổi tiếng trong làng chè tươi đất Việt, hôm nay Plantrip sẽ giới thiệu và chia sẻ các thông tin thú vị về phẩm trà này cùng các bạn nhé. Giới Thiệu Về Chè Truồi: Khi nhắc đến Huế, người ta thường nghĩ ngay đến […]

HNN – Là đặc sản có từ lâu đời, thương hiệu chè Truồi được nhiều nơi biết đến. Thế nhưng, hơn chục năm trở lại, những nương chè Truồi không còn trù phú như lúc trước. Một số diện tích trồng chè phải “nhường chỗ” cho keo tràm… Ông Nguyễn Phán bên vườn chè Diện […]

Nhắc đến Huế, nhiều người thường nghĩ đến những hình ảnh đài các của lăng tẩm rêu phong, những nhịp cầu Tràng Tiền soi bóng xuống dòng Hương Giang thơ mộng hay nét tinh tế, cầu kỳ của nền ẩm thực cung đình vàng son một thuở. Thế nhưng, ẩn sâu sau lớp màn nhung […]

Huế nổi tiếng là nơi có nhiều di tích lich sử, nhiều của ngon vật lạ bậc nhất tại Việt Nam bởi nơi đây từng là thủ phủ của 9 đời Chúa, 13 đời Vua. Trải qua bao thăng trầm lịch sử Huế vẫn giữ được vẹn nguyên những giá trị văn hóa cha truyền […]

Nghiên cứu do nhóm tác giả Nguyễn Quốc Sinh, Dương Văn Hậu, Võ Văn Quốc Bảo – Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế; Nguyễn Văn Huế, Lê Công Danh – Bệnhviện Y học Cổ Truyền, SởY Tế tỉnh Thừa Thiên Huế thực hiện. Ảnh minh họa Trà xanh là sản phẩm được chế […]

Chè Truồi là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ Truồi cùng góp phần tạo nên thương hiệu “Xứ Truồi ngọt mít thơm dâu” mà ở bất cứ nơi nào cũng không thể thay thế được. Từ xa xưa, người dân quê sống dưới chân núi Ấn Lãnh, dọc hai triền sông Hưng […]

Tuổi thơ tôi đi qua hai miệt vườn dọc dòng Hưng Bình thân quen như gương mặt bạn bè. Qua bao năm tháng, nước Hưng Bình xói chảy nhưng vẫn còn đó những vườn chè trù phú. Hình hài vẫn giữ nguyên nét chân chất, không đổi thay lòng như nét dịu hiền mà cha […]