Organic
Chè sấy, hướng đi mới cho đặc sản xứ Truồi
12h đêm, anh Hoàng Viết Thắng (xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc) vẫn lầm lũi trong căn bếp. Đôi tay quen với công nghệ, kỹ thuật chà xát những chiếc lá chè âm ẩm trên tay. Sau 3 năm, giấc mộng “nâng tầm” cho chè Truồi của anh thành hình, biến chè tươi thành sản […]
Healthcare
Câu chuyện văn hóa bên tách chè Truồi xanh
Huế – Giữa lòng cố đô trầm mặc, nơi những di sản văn hóa thế giới lặng lẽ kể câu chuyện ngàn năm, ẩn chứa một thức quà bình dị nhưng mang đậm dấu ấn tinh tế của đất trời và con người: chè Truồi. Không chỉ là một loại thức uống giải khát thông […]
Healthcare
Giữ vị chè Truồi
Làng Truồi (đoạn thuộc xã Lộc Điền, huyện Phú Lộc, thành phố Huế), bát nước chè trong veo chứa đựng từng giọt tinh túy của đất trời. Không để hương vị đặc trưng của chè Truồi bị lãng quên, các nông hộ nơi đây đang mở ra hướng đi đột phá cho loại đặc sản […]
Organic
Cùng Plantrip khám phá “Chè Truồi” đặc sản Cố Đô Huế | Du lịch vùng trà
Đến tận xứ Huế tìm cho bằng được phẩm chè nổi tiếng trong làng chè tươi đất Việt, hôm nay Plantrip sẽ giới thiệu và chia sẻ các thông tin thú vị về phẩm trà này cùng các bạn nhé. Giới Thiệu Về Chè Truồi: Khi nhắc đến Huế, người ta thường nghĩ ngay đến […]
Lifestyle
Tìm hướng đi cho chè Truồi
HNN – Là đặc sản có từ lâu đời, thương hiệu chè Truồi được nhiều nơi biết đến. Thế nhưng, hơn chục năm trở lại, những nương chè Truồi không còn trù phú như lúc trước. Một số diện tích trồng chè phải “nhường chỗ” cho keo tràm… Ông Nguyễn Phán bên vườn chè Diện […]
Healthcare
Chè Truồi: Đặc sản “lạ” của Huế
Nhắc đến Huế, nhiều người thường nghĩ đến những hình ảnh đài các của lăng tẩm rêu phong, những nhịp cầu Tràng Tiền soi bóng xuống dòng Hương Giang thơ mộng hay nét tinh tế, cầu kỳ của nền ẩm thực cung đình vàng son một thuở. Thế nhưng, ẩn sâu sau lớp màn nhung […]
